把顧客遇到的「痛點」，轉變成行銷的「亮點」

海底撈是怎麼將「痛點」轉變成「亮點」

由張勇於1994年在四川省成立，是中國規模最大的連鎖經營火鍋店，以「服務周到」為特色。

每次我們來到一些人氣很高的餐廳用餐時，最常遇到的問題就是「等待」，經常必須等個二十分鐘以上的時間才可以進店用餐，長時間的等待，這就是很多饕客遇到的「痛點」。

 

於是，海底撈看到這個痛點做出行銷的改變，讓顧客從等候的期間就開始接受服務，比如：在等待期間可以有美甲師幫你做免費的美甲，旁邊還放著按摩椅讓你放鬆，以及小朋友耐不住性子可以在兒童遊戲室裡玩耍，還有飲料、水果和好吃的哈根達斯冰淇淋可以享用，讓顧客心甘情願地等待用餐，不會因為長時間的等待，造成還沒有用餐就一肚子火。

海底撈在用餐的時間，還有川劇變臉和甩麵表演可觀看，大大地提升用餐體驗，因此提高顧客的回流率。

麥當勞是怎麼將「痛點」轉變成「亮點」

我們以往為了買一份麥當勞漢堡，先要在附近尋找車位，停好車後還要走到櫃台排隊點餐，很花時間，這是很多喜歡吃麥當勞的饕客遇到的「痛點」。

於是，麥當勞發明了「得來速」服務，省去開車族下車的麻煩，節省了寶貴的時間，並且學習分秒必爭的F1賽車進站維修流程，將點餐到結帳拆分成十幾個小細節，要求每個步驟在最短時間內完成。顧客從入口處點餐，直到取餐結帳離開只需要短短幾十秒，創造了一種全新的餐飲服務模式。

你也可以試著觀察四周，還有哪些「等待」的痛點，可以轉變成「亮點」呢？

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